7月27日已经是夏令营的第十八天了，虽然天气格外炎热，但是营员和老师们依然热情饱满。

    今天下午，营员们最期待的亲手做家乡美食体验活动开始了。早上，营员们先观看了有关中国美食的视频，大家纷纷了解到中华饮食文化的博大精深、源远流长，明白了中国饮食文化不仅仅是一日三餐解渴充饥，更是中国文化的一种传承。营员们一听到今天下午活动的内容是自己动手做正宗的芙蓉麦饼和饺子，都兴奋地鼓起掌来。学生处主任林建保老师把他的妈妈从芙蓉接来教华裔学生做美食，一点半还没到，学生们已经按捺不住激动的心情了，做麦饼活动提前开始了。在林妈妈的指导下，营员们有模有样地做起了麦饼，虽然在做麦饼时“状况”不断，一会儿“老师，我的破了”一会儿“老师，我的为什么捏不拢”，当第一个麦饼出炉时，所有的老师和同学们围在桌子前，闻着香味，大家都笑了。尝着分到的一小块麦饼，来自意大利的张笑笑说：“意大利都是通心粉，我都吃厌了，这麦饼真的好香啊，我还想吃！”几个结对的孩子们竟然还独创了心型的麦饼，获得了大家的好评。

    饺子是中国民间最典型的食品之一，有着新旧交替之意，在中华民俗中除夕守岁时是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。许多营员也是第一次尝试自己动手包饺子，揉面粉、擀皮、放馅儿，大家忙得不亦乐乎。来自法国的五姊妹一边忙不停地包着，一边用不流利的汉语评价着彼此所包的大小不一的饺子。“看！我包的！”弟弟周瑜琳因为包得慢，急得拿着模具来包饺子，看到大家都要自己包，又认真地学起来了。晚饭的时候，营员们吃着亲手做的麦饼和饺子，都竖起了大拇指说着：“好吃！虽然包出来的样子不太好看，可自己做出来的东西吃起来就一个字，香！”

    通过这种生动的形式让孩子们感受中国美食文化的博大精深，不仅能使华裔青少年对中国有进一步的了解，还能通过他们让更多的海外新生代对中国、对乐清留下美好的印象。（作者：占培平）